Source : site du lieu, relevé le 03/11/2026.
Au-dessus du lac de Brienz, dans l’Oberland bernois, le Grandhotel Giessbach fait face aux chutes du Giessbach. Promis à la démolition en 1979, il appartient depuis 1983 à une fondation créée pour l’offrir « au peuple suisse ». On y monte toujours du lac par le funiculaire de 1879.
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Horace Édouard Davinet le dessine de 1873 à 1875 pour la famille d’hôteliers Hauser. En 1979, l’hôtel ferme et ses propriétaires veulent le raser pour bâtir un grand chalet. L’écologiste Franz Weber lance alors une collecte dans tout le pays : en 1983, sa fondation achète le domaine de 22 hectares et le fait classer. L’hôtel rouvre en 1984, entièrement restauré en 1989.
Pour une équipe, le salon Belle Époque, ancienne salle de bal ouverte sur les chutes, reçoit 120 à 150 convives à table ; le salon Davinet, 80 personnes en conférence ; la salle Seeblick, 40, face au lac. D’avril à octobre, on vient en train à Brienz ou à Interlaken Ost, puis en bateau et en funiculaire ; l’hiver, l’hôtel ouvre du mercredi au dimanche et une navette part de la gare de Brienz.
Crédits photos : qwesy qwesy (Wikimedia Commons, CC BY 3.0) ; JoachimKohler-HB (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0) ; Schoepet (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0) ; Hansueli Krapf (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0) ; Krol:k (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0) ; Viktor Heitmann (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)
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