Source : site du lieu, relevé le 03/11/2026.
À Milan, entre Porta Romana et le métro Lodi, une ferme du XVIIe siècle garde ses cours pavées, son jardin et son potager partagé. Laissée à l’abandon dans les années 1990, elle a été sauvée par les habitants du quartier. Sa cuisine, Un posto a Milano, sert du petit-déjeuner jusqu’après minuit.
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Inscrite au cadastre de 1722 sous le nom de Cassina Torchio, la ferme devient propriété de la ville en 1984, qui la déclare insalubre dix ans plus tard. Dès 1991, des habitants rêvent d’en faire un lieu ouvert ; leur association obtient en 2005 une concession de vingt ans. Marco Dezzi Bardeschi la restaure de 2008 à 2012, avec l’argent de citoyens, d’institutions et d’entreprises.
Pour une équipe, la cascina se privatise entière, 2 000 m² pour 150 personnes, et les repas viennent d’Un posto a Milano, seule cuisine autorisée sur place. Au premier étage, cinq salles communicantes reçoivent 80 personnes en conférence ; la cour nord, 150 debout, au bord du potager. La même maison tient une foresteria, des chambres dans la ferme. Métro M3, station Lodi TIBB.
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Photos : Bonfelix (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0) ; Sordelli (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)
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